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[와인 지식] 이탈리아 와인 알아보기(2) - 이탈리아 와인 산지 가이드 (주요 산지, 떼루아, 주요 품종, 대표 DOCG/DOC, 와인 추천) [와인 지식] 이탈리아 와인 알아보기(2) - 이탈리아 와인 산지 가이드 (주요 산지, 떼루아, 주요 품종, 대표 DOCG/DOC, 와인 추천)안녕하세요. 와인 웹 매거진 더센트입니다.지난번 '이탈리아 와인 등급/주요품종/와인용어'에 이어, 이번에는 이탈리아 와인 산지 중 대표적인 3곳에 대해 알아보겠습니다.▼[와인지식] 이탈리아 와인 알아보기(1) - 이탈리아 와인 등급, 주요 품종, 와인 용어▼https://thescent-winemagazine.tistory.com/35 세계에서 가장 다양한 와인 산지를 가진 나라, 이탈리아.북부 알프스 산기슭에서 남부 시칠리아 화산 토양까지, 각 지역은 고유의 테루아와 전통을 기반으로 개성 넘치는 와인을 빚어내고 있습니다. 단순히 '이탈리아 와인'이라고 뭉뚱그릴 .. 2025. 6. 12.
[백난영 소믈리에 Citta del Vino] 2. 이탈리아 와인문화의 산실 – 치타 델 비노(Città del Vino) 와인협회 백난영 소믈리에의 Citta del Vino 시리즈(2)이탈리아 와인문화의 산실 – 치타 델 비노(Città del Vino) 와인협회 약 한 달 전에 이탈리아에서 ‘Palio delle Botti(나무통 굴리기)’ 경주가 있었다. 베네토 주 북동부에 있는 ‘빗토리오 베네토’ 마을에서 열렸는데 두 명으로 이뤄진 한 팀이 돌멩이가 박힌 자갈길을 보테(와인숙성에 사용하는 나무통)를 굴리면서 달리는 경주다. 보테 한 개의 무게는 80kg. 각 조의 선수들은 이 무게를 굴려서 1,2km 거리를 완주해야 한다. 올 해에 첫 번째로 결승선을 넘은 팀은 마조라 마을에서 온 선수들이며, 레프론토로와 겜메 마을 팀이 그 뒤를 이었다. 올해로 11번 째를 맞이하는 나무통 굴리기 시합은 Città del Vino 이탈.. 2025. 6. 9.
[백난영 소믈리에 Citta del Vino] 1. 지중해 와인의 매력 덩어리 - 리구리아 와인 백난영 소믈리에의 Citta del Vino 시리즈(1)지중해 와인의 매력 덩어리 - 리구리아 와인 몇 년 전 이탈리아 부호들의 휴양지인 포르토피노(Portofino)에 간 적이 있다. 별장이나 요트가 없는 이탈리아인들이 이곳에 가는 이유인 쪽빛 리구리아 바다에 떠있는 흰 요트나 구릿빛 피부에 걸친 흰셔츠가 멋지게 어울리는 이탈리아 남성이 모는 빨간색 페라리를 보러 간 것은 아니다. 포르토피노의 물살을 가르는 흰 요트 밑 해저에서 “심연의 스푸만테Spumante Abissi”가 숙성되는 장소를 보고 싶었고 잠수하는 건 불가능할 테지만 배를 타고 근처만이라도 가볼 수 있을까 라는 막연한 희망을 품었기 때문이었다. 가는 날이 장날이라고 물살이 높아 유람선은 항구에 묶여있었고, 포르토피노의 유명 와인 .. 2025. 6. 5.
[와인 지식] 이탈리아 와인 알아보기(1) - 이탈리아 와인 등급, 주요 품종, 와인 용어 [와인 지식] 이탈리아 와인 알아보기(1) - 등급, 주요 품종, 와인 용어와인 애호가라면 놓칠 수 없는 '이탈리아 와인' 안녕하세요. 와인 웹 매거진 더센트입니다.프랑스와 함께 세계 와인 산업의 큰 비중을 차지하고 있는 '이탈리아'의 주요 와인 생산지에 대해 알아보겠습니다. 이탈리아는 프랑스와 와인 생산량 1,2위를 다투는 와인 대국으로, 세계 와인 산업의 양대 산맥으로 평가 받는 곳입니다. 기후는 북부는 서늘한 대륙성 기후, 남부로 내려갈수록 따뜻한 지중해성 기후의 특징을 보입니다. 북부 알프스에서 남부 지중해 연안까지 이어지는 다양하고 독특한 테루아는, 각 지역의 포도 품종과 양조 스타일에 뚜렷한 개성을 부여합니다.이번 콘텐츠에서는 이탈리아의 대표적인 와인 산지를 간단하게 알아보고, 각 지역의 특징.. 2025. 5. 29.
잘못된 와인 상식 9가지 잘못된 와인상식와인은 생산지의 토양, 기후, 지형적인 특성은 물론, 포도재배, 발효, 숙성 등 수많은 과정을 거쳐서 생산되기 때문에, 와인에 대한 지식은 여러 분야의 종합적인 지식이 요구되는 복잡한 것이라고 할 수 있으며,그것이 와인의 매력이라고 할 수도 있다. 그래서 와인과 가깝게 지내는 사람들은 와인공부를 열심히 하기 마련이지만, 우리 주변에는 와인을 너무 신비스러운 듯이 바라보거나, 과학적인 근거 없이 떠도는 소문을 진실인 양 믿고 있는 사람들이 많다. 1. 오래될수록 좋은 와인?“와인은 오래될수록 좋다”라는 설이 잘못된 것이라는 사실은 이제는 웬만한 사람이면 다 알고 있는 상식이지만, 오래될수록 좋아지는 와인은 최고급 레드와인이나 고급 스위트 화이트와인 혹은 빈티지 포트 등에 해당되는 이야기다. .. 2025. 5. 26.

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